よくあるご質問

Q.

和玉こんにゃくと普通のこんにゃくの違いは何ですか？

A.

和玉こんにゃくは日本にわずか0.5%しか存在しない在来種の芋を使用し、皮ごとすりおろす伝統製法で作られています。そのため、一般的な粉製こんにゃくとは風味・食感・栄養価が大きく異なります。

Q.

なぜ4年もかけて栽培するのですか？

A.

在来種和玉は病気に弱く成長が遅いため、十分に栄養を蓄えるのに約4年の歳月が必要です。この長い栽培期間が、他では味わえない深い風味を生み出します。

Q.

アク抜きが不要というのは本当ですか？

A.

はい。和玉こんにゃくは製造過程でじっくり時間をかけて炊き上げるため、出荷時点でアクが抜けています。水洗いだけですぐにお召し上がりいただけます。

Q.

刺身こんにゃくはそのまま食べられますか？

A.

はい。水洗いだけで、付属の自家製みそやわさび醤油、生姜醤油でお刺身としてお楽しみいただけます。独特の弾力と自然な甘みをご堪能ください。

Q.

こんにゃくうどんはどのように調理しますか？

A.

袋から出して軽く水洗いし、温かいつゆをかけるだけでお召し上がりいただけます。茹でる必要はありません。

Q.

賞味期限はどのくらいですか？

A.

商品により異なりますが、通常のこんにゃくは製造から約3ヶ月、生芋刺身こんにゃくは1週間です。詳細は各商品ページをご確認ください。

Q.

どのような栄養成分が含まれていますか？

A.

グルコマンナン（食物繊維）が豊富で、美容成分セラミドも含まれています。低カロリーで満腹感が得られるため、健康的な食生活をサポートします。

Q.

ダイエット効果はありますか？

A.

こんにゃくは低カロリーで食物繊維が豊富なため、満腹感を得やすく自然な食事コントロールに役立ちます。ただし、効果には個人差があります。

Q.

アレルギーの心配はありますか？

A.

こんにゃく芋と水酸化カルシウム（凝固剤）のみで作られており、一般的なアレルゲンは含まれていません。ご心配な方は原材料をご確認ください。

Q.

どこで購入できますか？

A.

Q.

配送料はかかりますか？

A.

配送料は地域により異なります。詳細は通販サイトの配送料金表をご確認ください。

Q.

冷蔵配送ですか？

A.

基本は常温で配送をいたしますが、一部の商品は冷蔵配送でお届けしております。

Q.

製造見学はできますか？

A.

申し訳ございませんが、衛生管理の観点から一般の方の工場見学は行っておりません。

Q.

卸売・業務用の取引は可能ですか？

A.

はい。レストラン・ホテル等への業務用販売も承っております。お問い合わせフォームよりご相談ください。

Q.

ギフト包装はできますか？

A.

一部商品でギフト対応を承っております。詳細は各商品ページまたはお問い合わせください。